お弁当作り

ひとり親 wacca

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    • コメント受付終了
    2023年04月10日
    • メンバー
    • 雑談・その他

    お弁当作り

    息子が高校生になりました。
    明日から、お弁当作りの日々が始まります。

    料理は好きなのですが、なにせワンパターン化しておりますので、弁当も変わりばえしないものになりそうです。

    そこでお願いなのですが、弁当のおかずのおススメなどがありましたら、教えていただけるとありがたいです。

    作り置き、時短などのアイディアも是非教えていただきたいです。

    どうぞよろしくお願いいたします。

    7 コメント11件

アイコンみなさんからのコメント

  • 2023年04月18日
    • メンバー

    ひかりさん、ありがとうございます。

    確かに・・・残されると、悲しい(泣)というより、せっかく作ったのに・・・(怒)という感情になりますね。

    色別にいろいろ、教えてくださり、ありがとうございます。
    少しずつ取り入れていこうと思います。

    ミニトマトは、苗を買おうかどうしようかと思っているうちに、機を逃してしまうような気もしております。

    0
  • 2023年04月15日
    • メンバー

    お疲れ様です。
    ミニトマトは小2で栽培する、比較的育てやすい野菜です。カラスや鳥にご注意下さいね☆
    私は残されると悲しい気持ち以上に怒りの感情がわきます。食中毒や衛生の件は理解していますが、我が家は残したものを食べるまで夕食を出しません。折角食べれるご飯を捨てるなんてあり得ません。今まで残されたのは4回、ししとう(万願寺とうがらしは食べる)、サラダ菜2回(サンドイッチとしては食べるけど下にひいて見映えをよくする際は食べない)、エビ、どれも忘れられません。←執念深い
    赤系→カニカマ、海老、明太子。ミートソース、ボロネーゼ、ナポリタン。パスタはサラダパスタ麺やペンネが食べやすいです。ウィンナ-はかさ増しになります。我が家は軟骨入りウィンナ-がお気に入りでした。焼いた鮭。我が家ではニラ玉に焼いた鮭を入れます
    緑系→きゅうりちくわ巻き(要保冷剤)、ロールキャベツ(水分注意)、ふき(水分注意)。アイスプラント。ケール。
    白系→はんぺんチーズのバター焼き、揚げ豆腐、タケノコ料理、りんご。じゃがいも、ベーコン、チーズ、ピーマンのバター焼き。ほたてバター焼き。

    1
  • 2023年04月15日
    • メンバー

    ひかりさん セナさん メッセージ第二弾ありがとうございました。

    葉物野菜やグリーンの野菜を好まない息子なので、どうしても色が地味になってしまうので、枝豆フル活用です。人参は大丈夫なので、人参のきんぴらや人参の炒めものなど、赤は人参におまかせ。
    ミニトマトは案外高くて、ダメだとは思うのですが、家庭菜園にチャレンジしてみようかななんて。
    (今まで、数々の失敗を繰り返し、園芸は不向きだとわかっているはずなのに・・・)

    おかずが残ってたら、地味にダメージくらいますので、食べてもらえるようなものを入れるようになり、実にワンパターン化してしまいます。(ふりだしに戻る)

    でも、私だけではない・・・世のお母さんは頑張って弁当を作っているのだと、みなさんのメッセージで勇気をいただきました。

    本当にありがとうございます。

    まだまだ、おもろいアイディア、こんなメインおかずあるよ~とかヒントのメッセージをお待ちしております。

    1
  • 2023年04月12日
    • メンバー

    炊き込みご飯、じゃがいも料理!!素晴らしいです。
    しかし、子供ってわがままですよね…。
    私もししとうを入れたら残されました…。食べてはくれるけどほうれん草のおひたしも文句を言われます。Σ( ̄皿 ̄;;
    我が家はニラや菜の花、ピーマン、ニンジン、ロマネスコ等、鮮やかになるものを使うようにはしています。悩みはあく抜きしてもナスの彩りがイマイチなことです。←料理下手
    ちなみに先述しましたピザはモランボン株式会社の商品(餃子サイズの皮)を使っていますが超楽です。ベーコン、チーズ、ピザソースだけでも美味しいし、ツナチーズや明太チーズ、なんならキムチチーズだけでも美味しいです☆そして私は野菜炒めとして作った料理からキノコや玉ねぎをピザの具として使ったりして手抜きをしています。
    お互い頑張りましょう!

    2
  • 2023年04月12日
    • メンバー

    ちびすけ丸さん、初日のお弁当ステキですね!
    我が家が真似しないと(苦笑)ウチはいつもと変わらず卵焼き、ブロッコリーとマカロニの和え物、唐揚げ(冷食)、ミニトマトでした(;^_^A
    枝豆は大丈夫との事ですから、枝豆を色つきのピックにさして入れるだけでも彩に良いですよ!枝豆コーンのバター炒め、もしくはミックスベジタブルもバター炒めするだけで彩りに良いかと?
    お互い気負わず頑張りましょ٩(ˊᗜˋ*)و

    私の方がこちらでアイディアいただいてありがとうございますm(_ _)m

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