料理上手な方おしえてください！

ひとり親 wacca

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    • コメント受付中
    2023年06月14日
    • メンバー
    • 子供・教育
    • 健康・心
    • 家事・住まい
    • 雑談・その他

    料理上手な方おしえてください！

    はじめて投稿させて頂きます！
    小五の娘が、給食のそぼろご飯が美味しくて家でも食べたいから作って〜！と時々言います。
    料理サイトを見たりしながら作ったこともあるんですが、娘曰くイマイチらしいです笑
    料理は苦手で、そぼろなら将来お弁当にもイケるかなぁ、とかも思ってます。
    コツやポイントなどあれば、ぜひ教えてくださいませんか。よろしくお願いします。

    ♥ 3 コメント8件

アイコンみなさんからのコメント

  • 2023年06月17日
    • メンバー

    まひみさん

    ツナそぼろ丼！
    お伝えしたレシピと、全く異なりましたね！教育委員会からのレシピからして、それはもう間違いなく美味しいはずと思いました。我が家でもチャレンジしてみます。逆にありがとうございました♪

    ♥ 2
  • 2023年06月17日
    • メンバー

    娘がどうも納得しないので、学校からもらった古い献立表を見返してみたら、ツナそぼろ丼でした！
    どうりで違うわけやなぁと、一応解決…教育委員会サイトからレシピが上がってました。
    みじん切り生姜、千切りにんじん、みじん切り玉ねぎの順に炒めて、甘辛く味付け。最後に、みじん切りの干し椎茸と、ほぐしたツナを加えて、汁気が無くなるまで炒め煮するそうです。
    再現できるかは自信ありませんが、娘が喜んでくれたらいいなぁと願い、頑張ってやってみます！
    皆様ありがとうございましたm(_ _)m

    ♥ 2
  • 2023年06月17日
    • メンバー

    ひかりさん、生姜焼きのタレは全く思いつかなかったです！
    はちみつがポイントなんですね。
    手抜き大好きです（＾∇＾）ありがとうございます！

    ♥ 1
  • 2023年06月16日
    • メンバー

    残念ながら料理上手ではありません。手抜きのご案内です。我が家ははちみつ入りの生姜焼きのたれに漬け込み、翌日焼くだけです。はちみつがお肉を柔らかくしてくれて、まろやかになります。給食の味ではありませんが楽です。

    ♥ 1
  • 2023年06月16日
    • メンバー

    かずさん、栄養士さんのレシピをありがとうございます。助かります！
    とても簡単シンプルで、大人にも人気の味なんですね〜。
    昨日ウチも鶏ひき肉にしたんですが、こちらは生から煮詰めるやり方ですね。
    プチ反抗期の娘に美味しい！って言ってもらえるよう、またチャレンジしてみます(^｡^)

    ♥ 2
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