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  2024年02月07日 かな

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  明日の夕飯

  今日は具なしパスタを食べました。ケチャップで炒めたナポリタンみたいなやつです。中1の息子は、それよりカップ焼きそばがいいと言ってそれを食べました。あんまりお金に余裕がなくいつも一品料理です。給食には本当に助けてもらってます。娘はあんまり食べてくれませんでした。年長です。
  明日の夕飯で何作ろうか…いつも悩みます。だれか知恵をお貸しください。簡単で安上がりで、今日より栄養がとれそうなご飯。何しよう…。

  ♥ 1 コメント9件

みなさんからのコメント

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  2024年02月11日 ちびすけ丸

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  昨日、主食が何もないのでたらこスパでもと思って、めんをゆでた後に、たらこスパの素がないのに気が付きました。
  具になるようなものもなくって、結局、具なし和風スパ（めんつゆバター味）になりました。
  買い置きしているつもりが・・・。時々、在庫の確認が必要だなと感じました。

  昨日、主食が何もないのでたらこスパでもと思って、めんをゆでた後に、たらこスパの素がないのに気が付きました。 具になるようなものもなくって、結局、具なし和風スパ（めんつゆバター味）になりました。 買い置きしているつもりが・・・。時々、在庫の確認が必要だなと感じました。

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  2024年02月08日 ひかり

  • メンバー

  お疲れ様です。
  栄養はさておき、私が子供の頃は①バター醤油ご飯②チーズご飯③酢飯ご飯④乾燥したのりとご飯を頻繁に食べていました。
  時代は変わり、今日の夕食は①洗っただけのミニトマト②洗ってカットしてレンジで温めただけのかぼちゃ③エノキ、半熟卵、豚肉のキムチうどん(出汁は豚肉とかつおぶし、前日のスープ残り)④デザートとしてロルフのチーズドルチェ　キャラメルナッツとピスタチオ　でした。←絶賛手抜き中です！子の修学前は平常時、子と二人で一食300円以内にしていましたが、近年は予算を定めず生活しています。
  ご飯を節約し過ぎると疲れやすくなります。くれぐれもご自愛下さい。

  お疲れ様です。 栄養はさておき、私が子供の頃は①バター醤油ご飯②チーズご飯③酢飯ご飯④乾燥したのりとご飯を頻繁に食べていました。 時代は変わり、今日の夕食は①洗っただけのミニトマト②洗ってカットしてレンジで温めただけのかぼちゃ③エノキ、半熟卵、豚肉のキムチうどん(出汁は豚肉とかつおぶし、前日のスープ残り)④デザートとしてロルフのチーズドルチェ　キャラメルナッツとピスタチオ　でした。←絶賛手抜き中です！子の修学前は平常時、子と二人で一食300円以内にしていましたが、近年は予算を定めず生活しています。 ご飯を節約し過ぎると疲れやすくなります。くれぐれもご自愛下さい。

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  2024年02月07日 ちびすけ丸

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  汁物系ですが、味噌汁は好き嫌いがわかれますね。
  具材によるのかもしれません。

  私は味噌汁が好きなので毎日でも食べたいのですが、息子があまり好きでなく作ったら余ってしまって美味しくなくなるので、あまり出番がなくなりました。
  豚汁は食べるので、味噌味にするときは少量の豚肉を投入します。

  中華味やコンソメもあまり好まないので、汁物なしにすると一品料理みたいになってしまいます。

  トマト味は好きなので、ミネストローネは時々作ります。クリームシチューも好きですね。

  子どもの好きなものを作り続けると偏ってしまうので、自分の食べたいものを優先するときもあります。

  汁物系ですが、味噌汁は好き嫌いがわかれますね。 具材によるのかもしれません。 私は味噌汁が好きなので毎日でも食べたいのですが、息子があまり好きでなく作ったら余ってしまって美味しくなくなるので、あまり出番がなくなりました。 豚汁は食べるので、味噌味にするときは少量の豚肉を投入します。 中華味やコンソメもあまり好まないので、汁物なしにすると一品料理みたいになってしまいます。 トマト味は好きなので、ミネストローネは時々作ります。クリームシチューも好きですね。 子どもの好きなものを作り続けると偏ってしまうので、自分の食べたいものを優先するときもあります。

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  2024年02月07日 ちびすけ丸

  • メンバー

  かなさん、大変でしたね。

  今日のうちの夕飯のメニューは、豚肉のケチャップあんかけでした。
  豚肉を炒める（塩味）　
  玉ねぎと人参を千切りにして、コンソメスープの素を入れて煮て、ケチャップと塩コショウで味付けする。（お好みで片栗粉でとろみをつけてもよい。）
  肉のうえに野菜あんをかけてできあがり。

  野菜があまり好きでない息子も野菜を食べてくれるメニューです。

  うちの子はインゲンが嫌いなのでいれないのですが、インゲン（冷凍）を入れると彩りがよく、より美味しくなります。

  かなさん、大変でしたね。 今日のうちの夕飯のメニューは、豚肉のケチャップあんかけでした。 豚肉を炒める（塩味）　 玉ねぎと人参を千切りにして、コンソメスープの素を入れて煮て、ケチャップと塩コショウで味付けする。（お好みで片栗粉でとろみをつけてもよい。） 肉のうえに野菜あんをかけてできあがり。 野菜があまり好きでない息子も野菜を食べてくれるメニューです。 うちの子はインゲンが嫌いなのでいれないのですが、インゲン（冷凍）を入れると彩りがよく、より美味しくなります。

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  2024年02月07日 キャサリンゴ

  • メンバー

  それはそれは大変でしたね！
  うちも私はお味噌汁好きなので正直毎日食べたいですが、子供はあまり好まないので毎日は作りません。でも、具材は同じでもコンソメやシチュールーカレールーを使えばまた趣が変わりますし、受け入れてもらえるかもしれませんね。
  私自分に余裕ある時は、鶏むね肉をひき肉にしたり、塩麹につけたり、調味液に漬けて冷凍したりしています。
  お元気になられたら是非鶏むね肉の応用レシピ等挑戦されたら良いかなと思います。
  明日は豆腐ハンバーグなんてどうですか？
  それほど高額ではなく満足できると思いますよ。

  それはそれは大変でしたね！ うちも私はお味噌汁好きなので正直毎日食べたいですが、子供はあまり好まないので毎日は作りません。でも、具材は同じでもコンソメやシチュールーカレールーを使えばまた趣が変わりますし、受け入れてもらえるかもしれませんね。 私自分に余裕ある時は、鶏むね肉をひき肉にしたり、塩麹につけたり、調味液に漬けて冷凍したりしています。 お元気になられたら是非鶏むね肉の応用レシピ等挑戦されたら良いかなと思います。 明日は豆腐ハンバーグなんてどうですか？ それほど高額ではなく満足できると思いますよ。

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  2024年02月07日 かな

  • メンバー

  みなさんコメントありがとうございます。扁桃炎になり溶連菌がでて、熱が続き微熱に下がってからも中々買い出しに行かずに食材が何もなかったので具なしパスタになったこと、載せておけばよかったですね。心配かけて、すみません。ありがとうございます。ナポリタン風は、玉ねぎやベーコンを入れたりして作る時があります。
  扁桃炎は金曜日夕方からなりまして、仕事も月火水とおやすみいただきました。明日は仕事に行きます…その帰りに夕飯材料買いますが何にしよう。。。って思っていたところでした。予算についてはあんまり、よくわかっていません…レシピ通り作ることが多いです。でも疲れやすいため(ごみ収集作業員で体力が、、)一品料理ばかり。味噌汁くらい作れるけど、息子が食べてくれません。わかりきってて飽きたのかな？具は変えても飽きたんでしょうね。味噌汁以外の汁物を作れるようになったら、何か変わりますか。明日はうちのごはん、みたいなやつに合わせて材料買おうかなあ。と悩み中です。なるべく野菜。。ですが息子にはお肉も食べさせたいです。

  初めて登録して初めて投稿して、みなさんお返事本当にありがとうございました。うれしかったです。

  みなさんコメントありがとうございます。扁桃炎になり溶連菌がでて、熱が続き微熱に下がってからも中々買い出しに行かずに食材が何もなかったので具なしパスタになったこと、載せておけばよかったですね。心配かけて、すみません。ありがとうございます。ナポリタン風は、玉ねぎやベーコンを入れたりして作る時があります。 扁桃炎は金曜日夕方からなりまして、仕事も月火水とおやすみいただきました。明日は仕事に行きます…その帰りに夕飯材料買いますが何にしよう。。。って思っていたところでした。予算についてはあんまり、よくわかっていません…レシピ通り作ることが多いです。でも疲れやすいため(ごみ収集作業員で体力が、、)一品料理ばかり。味噌汁くらい作れるけど、息子が食べてくれません。わかりきってて飽きたのかな？具は変えても飽きたんでしょうね。味噌汁以外の汁物を作れるようになったら、何か変わりますか。明日はうちのごはん、みたいなやつに合わせて材料買おうかなあ。と悩み中です。なるべく野菜。。ですが息子にはお肉も食べさせたいです。 初めて登録して初めて投稿して、みなさんお返事本当にありがとうございました。うれしかったです。

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  2024年02月07日 キャサリンゴ

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  正直麺だけでは自分も満足しないことないですか？
  ウインナーを限りなく薄く切ってみたり、お野菜を限りなく薄く切ってみたりするだけでも少し満足度は上がるかもしれません。
  お肉を使わなくてもお野菜等のあんかけを作れば、皿うどんでも中華丼でもできますね。もやし等の安価なものを麺に混ぜれば焼きそばもかさ増しできますね。
  検索すればたくさん節約レシピがでてくるので、それも一つのこと方法かなと思います。

  正直麺だけでは自分も満足しないことないですか？ ウインナーを限りなく薄く切ってみたり、お野菜を限りなく薄く切ってみたりするだけでも少し満足度は上がるかもしれません。 お肉を使わなくてもお野菜等のあんかけを作れば、皿うどんでも中華丼でもできますね。もやし等の安価なものを麺に混ぜれば焼きそばもかさ増しできますね。 検索すればたくさん節約レシピがでてくるので、それも一つのこと方法かなと思います。

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  2024年02月07日 ちびすけ丸

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  スパゲッティだと、面倒なときはたらこスパ（ドラッグストアで2個入り150円のレトルト）にします。
  ちょっと元気な時は、和風スパ（玉ねぎ・人参・キャベツ・豚肉を適当に切り、パスタと一緒に茹でます。ざるにあげて湯切りして、めんつゆとちょっとのバターで味付け）を作ります。
  子どもはミートソースが好きですが、ひき肉と玉ねぎから作るミートソースは手間もお金もかかるので、鶏肉のトマト煮を作ったあとのトマトソースにひき肉を少しだけいれてミートソースもどきを作ります。カレーの残りをパスタにかけたりもします。

  スパゲッティだと、面倒なときはたらこスパ（ドラッグストアで2個入り150円のレトルト）にします。 ちょっと元気な時は、和風スパ（玉ねぎ・人参・キャベツ・豚肉を適当に切り、パスタと一緒に茹でます。ざるにあげて湯切りして、めんつゆとちょっとのバターで味付け）を作ります。 子どもはミートソースが好きですが、ひき肉と玉ねぎから作るミートソースは手間もお金もかかるので、鶏肉のトマト煮を作ったあとのトマトソースにひき肉を少しだけいれてミートソースもどきを作ります。カレーの残りをパスタにかけたりもします。

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  2024年02月07日 ちびすけ丸

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  かなさん初めまして。
  夕飯､何にしようか迷いますよね。

  パスタや麺も値上がりしてきて､結局､お米が1番なのかもと最近思いました。

  夕食､一食分の予算はどのくらいで考えてますか？

  冷蔵庫に入っている食材はどんなものがありますか？

  それによってオススメできるメニューが変わるかなと思いました。

  子供が喜んで完食してくれたら嬉しいですよね。

  うちもいつも夕飯のメニュー決めで困ってます。

  かなさん初めまして。 夕飯､何にしようか迷いますよね。 パスタや麺も値上がりしてきて､結局､お米が1番なのかもと最近思いました。 夕食､一食分の予算はどのくらいで考えてますか？ 冷蔵庫に入っている食材はどんなものがありますか？ それによってオススメできるメニューが変わるかなと思いました。 子供が喜んで完食してくれたら嬉しいですよね。 うちもいつも夕飯のメニュー決めで困ってます。

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