ギョーザの皮の活用法を教えてください。

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    2023年10月17日
    • メンバー
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    ギョーザの皮の活用法を教えてください。

    市販のギョーザの皮を使用して、大量にギョーザを作れるときに作って、冷凍しております。全て目分量のため、皮は適当に買っておりますが、いつもは丁度いいくらいの枚数を購入して、ロスすることなく作っているのですが、今回は、ギョーザの皮が、なんと40枚くらい、余ってしまいました。
    また、材料を買って来て、作るべきなのでしょうが、冷凍庫がいっぱいで入りません。
    どなたか、ギョーザの皮の活用術を伝授してくださいませ。

    5 コメント13件

アイコンみなさんからのコメント

  • 2023年11月06日
    • メンバー

    きよみんさん
    コメントありがとうございます。
    餃子の皮って、茹でるとモチモチ食感になるんです。
    皮は甘みが無いので、黒蜜をかけると葛きりみたいなお味になるのかしら…。
    美味しそうですね。
    もう、餃子の皮は、完売してしまったので、
    もし、また、余ることがありましたら、トライしてみます。

    1
  • きよみんさん
    2023年11月03日
    • メンバー

    やったことは、ないんですが、ゆでた餃子の皮に、黒蜜ときなこ。和スイーツ。おいしいらしいですよ。

    1
  • 2023年10月24日
    • メンバー

    作ってみました。

    ☆焼き鳥好きオヤジさん☆ご提案のワンタンは、なんとひき肉が買いに行ったとき、売り切れだったので、豚肉の小間切れが安くなってたので、包まずに小間切れと野菜のスープに入れました。切らずに一枚いれたら、皮が膨張したので、半分に切って入れました。凄い美味しかったです。

    ☆えりまる♡さん☆ご提案のピザは、手軽で、餃子の皮って、焼くと内側にお皿のように曲がるので、いいですね。具材をたっぷり載せたので皮が破けるかな。と思ったのですが、結構、しっかりしていてパリッとして美味しかったです。手軽なので、いつでも気軽に作れちゃいますね。

    ☆まひみさん☆ご提案のしゃぶしゃぶは、小間切れの豚肉と一緒に食べました。ツルっとした口当たりが凄く美味しかったです。少ないお肉でもなんかお腹がいっぱいになって、お得感♪

    ☆レイさん☆ご提案のクレープは、揚げ焼きがちょっと苦手だったので、餃子の皮を茹でてみました。
    そしてバナナとチョコソースと生クリームを包みました。もっちりして凄く美味しかったです。

    本当にありがとうございました。楽しく美味しくいただきました。

    4
  • 2023年10月20日
    • メンバー

    レイさん
    コメントありがとうございます。
    聞いただけでも美味しそうですね。
    餃子の皮は、60枚ありました。
    賞味期限が10月27日まで。
    昨日もまだ、お願いしていた業者が来てくれなくて、自分で分解してみようと、夜中、帰宅して、分解してみましたが、素人には分からず、シャワーが直る目処が立たずで、なにも作れませんでした。
    先ほども家に電話してみたのですが、まだ、来てくれていないそうで…。
    明日の夜、みなさんのアイデアに挑戦してみます。

    2
  • 2023年10月19日
    • メンバー

    キラキラ235さん
    こんばんは。
    息子が読んでいる漫画に載っていたのですが、バナナと板チョコを小さくカットして包み、揚げ焼きにするとスイーツ餃子でなかなか美味しかったです!
    皮さえパリッとなればOKなので、短時間で出来ますよ〜。
    逆に揚げすぎると中身が漏れ出てきてしまうので、高温でサッと揚げて下さいね♪

    2
  • 2023年10月19日
    • メンバー

    えりまる♡さん
    揚げ焼き?少量の油でいいって、経済的にも助かりますね。
    昨日、早速、作ろうって思ってましたら、
    一昨日からシャワーが壊れてて、昨日、業者に見に来てもらえるかもと思っていたら、
    夜の11時近くに帰宅したら、まだ、そのままで…。
    今日、見に来てくれる。とのことで、なんか、どっと疲れて
    作れる気分じゃなくなっておりました。
    今日こそ、作れますように。

    1
  • 2023年10月18日
    • メンバー

    皮が薄くすぐに火が通るので揚げるより揚げ焼きという感じで少量の油で大丈夫ですよー(^^)

    鍋しゃぶ美味しそうなので私もやってみます(皮があるw

    3
  • 2023年10月18日
    • メンバー

    まひみさん
    コメントありがとうございます。
    鍋しゃぶにギョーザの皮???おぉ。
    調べてみましたら、しゃぶしゃぶの肉のように、お湯をくぐらせて、ニラとか豚肉とかを軽く包んで食べるようですね。モチモチ食感。と書かれておりました。
    試してみます。

    2
  • 2023年10月18日
    • メンバー

    えりまる♡さん
    コメントありがとうございます。
    春巻きのようにあげるんですね。具材がチーズとコーン♪美味しそう。
    巻いて素揚げすると、サクサクコロネのような感じになるんですかね。
    揚げるという発想はありませんでした。
    ピザもいいですね。
    試してみます。楽しみです。

    1
  • 2023年10月18日
    • メンバー

    焼き鳥好きオヤジさん
    コメントありがとうございます。
    餃子とシューマイは作りますが、ワンタンは作ったことが無かったです。
    レシピを調べてみたら、豚のひき肉とショウガのみじん切りとネギだけでいいんですね。
    寒くなって来たので、ワンタンスープを作ってみます。

    1
  • 2023年10月18日
    • メンバー

    こないだひとり親支援でゲットした、鍋しゃぶのだしの袋に、具材でぎょうざの皮が載ってました。まだ食べては無いんだけれど…
    長く茹でるとくっつくので、しゃぶしゃぶみたいに食べる予定です)^o^(

    2
  • 2023年10月17日
    • メンバー

    うちがよくやるのはチーズとコーンを挟んで揚げる。(ケチャップマヨネーズで食べます)
    皮が余らなくてもこれを作るために買ったりしますよー

    ピザソースやケチャップを塗って好きな具材を乗せてピザみたいにしてトースターで焼く。

    軽く巻いて素揚げ砂糖をまぶしてオヤツみたいに。

    というような感じです♪

    1
  • 2023年10月17日
    • メンバー

    ワンタンスープにしたら、良いんじゃないでしょうか乁(`・∀・´)ξアイヤァ

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