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  2023年11月29日 キラキラ２３５

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  もやし活用術を教えてください。

  寒くなってきました。
  こちらは、雪が降ってます。
  最近、もやしが、手に入るようになりました。（←この書き方は怪しいですが、怪しく無いです。きちんといただいております。）ちょくちょく、ちょくちょく、いただきます。
  はじめは、みそ汁に入れていたのですが、野菜炒め、といっても、もやしだけなので、もやし炒め、味付けは、焼肉のたれ。
  だんだん飽きてきました。
  もやしを活用したお薦めのレシピがありましたら、教えていただけますでしょうか。

  ♥ 7 コメント23件

みなさんからのコメント

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  2023年12月23日 キラキラ２３５

  • メンバー

  セナさん
  味噌ラーメンには、やっぱりもやしですよね。ウチは、バターではなく、マーガリンをのせます。
  ナムルまた、作ります。教えてくださりありがとうございました。

  セナさん 味噌ラーメンには、やっぱりもやしですよね。ウチは、バターではなく、マーガリンをのせます。 ナムルまた、作ります。教えてくださりありがとうございました。

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  2023年12月23日 キラキラ２３５

  • メンバー

  ちびすけ丸さん
  オタフクのラッキョ酢が、見つけられず…。
  オタフクのソースなら、売っているスーパーもありますが、こちらでは、なかなか手に入らないのかも知れないです。
  普通のお酢で、もやしのサラダを母に作って貰いました。
  ハムときゅうりとカニ風味かまぼこが入っていました。
  美味しかったです。（いつもは、キュウリは輪切りですが、ちびすけ丸さんのレシピのハムもきゅうりも千切りで、カニ風味かまぼこは、細くさいてました。）
  教えて下さり、ありがとうございました。

  ちびすけ丸さん オタフクのラッキョ酢が、見つけられず…。 オタフクのソースなら、売っているスーパーもありますが、こちらでは、なかなか手に入らないのかも知れないです。 普通のお酢で、もやしのサラダを母に作って貰いました。 ハムときゅうりとカニ風味かまぼこが入っていました。 美味しかったです。（いつもは、キュウリは輪切りですが、ちびすけ丸さんのレシピのハムもきゅうりも千切りで、カニ風味かまぼこは、細くさいてました。） 教えて下さり、ありがとうございました。

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  2023年12月23日 セナ

  • メンバー

  キラキラさん、ウチで作るのより本格的な感じですね！美味しそう(´,,•﹃•,,｀)

  我が家でもやしを味噌ラーメン風で汁物代わりにすることもあります！ごま油で挽肉や豚肉炒めてもやしも炒めて、あとは水と味噌で笑
  お腹いっぱいになりますよ！

  キラキラさん、ウチで作るのより本格的な感じですね！美味しそう(´,,•﹃•,,｀) 我が家でもやしを味噌ラーメン風で汁物代わりにすることもあります！ごま油で挽肉や豚肉炒めてもやしも炒めて、あとは水と味噌で笑 お腹いっぱいになりますよ！

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  2023年12月23日 キラキラ２３５

  • メンバー

  セナさん
  やっともやしが手に入ったので、昨日、ナムルを作ってみました。
  あ！茹でるとき、酢を入れるのを忘れました。
  ごま油と中華の素と醤油の代わりにナンプラーとめんつゆと白いりごまで味付けしました。賞味期限が切れたもやしなので、茹でた後、炒めたので、ナムルなんだか分からないのですが、美味しかったです。

  セナさん やっともやしが手に入ったので、昨日、ナムルを作ってみました。 あ！茹でるとき、酢を入れるのを忘れました。 ごま油と中華の素と醤油の代わりにナンプラーとめんつゆと白いりごまで味付けしました。賞味期限が切れたもやしなので、茹でた後、炒めたので、ナムルなんだか分からないのですが、美味しかったです。

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  2023年12月15日 キラキラ２３５

  • メンバー

  マイさん
  コメントありがとうございます。
  ウチは、味噌ラーメンだと必ず、もやしを入れてます。美味しいですよね。
  塩は、キャベツのざく切りです。

  マイさん コメントありがとうございます。 ウチは、味噌ラーメンだと必ず、もやしを入れてます。美味しいですよね。 塩は、キャベツのざく切りです。

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  2023年12月14日 マイ

  • メンバー

  こんにちは。忙しい時は、ラーメンに入れて食べるかな、と。

  こんにちは。忙しい時は、ラーメンに入れて食べるかな、と。

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  2023年12月13日 キラキラ２３５

  • メンバー

  salaさん
  コメントありがとうございます。
  とんぺい焼き？？早速、検索してみました。
  なんとロシア料理の影響を受けて、大阪市で生まれた関西料理のことをいうのですね。美味しそうですね。食べたい…。

  張り切っているのですが、最近、もやしが手に入らなくなり…。
  だからといって買うのも嫌で…。
  今日こそ、手に入りますように。

  salaさん コメントありがとうございます。 とんぺい焼き？？早速、検索してみました。 なんとロシア料理の影響を受けて、大阪市で生まれた関西料理のことをいうのですね。美味しそうですね。食べたい…。 張り切っているのですが、最近、もやしが手に入らなくなり…。 だからといって買うのも嫌で…。 今日こそ、手に入りますように。

  ♥ 1

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  2023年12月12日 sala

  • メンバー

  すこぶる出遅れた感がありますが、　うちは、節約ボリューム主菜級おかずとして、もやしのとんぺい焼きをよく作ります。

  １　豚の切り落としを炒める。
  ２　もやしを加えて、さっと豚の脂で炒める。塩、または麺つゆで味つけたら一度お皿に取る。
  ３　フライパンを少し拭いて油を敷きなおし、溶き卵（卵2個分）を流して薄焼き卵にする。
  ４　卵が半分固まってきたら　炒めたもやしと豚肉をのっけて、オムライスのように卵でくるんでお皿に乗せる。
  ５　マヨネーズ、ソース、あれば青のりかけて　出来上がり。

  チーズも一緒に巻き込んだり、豚キムチとん平焼きにしてもよし、です。

  すこぶる出遅れた感がありますが、　うちは、節約ボリューム主菜級おかずとして、もやしのとんぺい焼きをよく作ります。 １　豚の切り落としを炒める。 ２　もやしを加えて、さっと豚の脂で炒める。塩、または麺つゆで味つけたら一度お皿に取る。 ３　フライパンを少し拭いて油を敷きなおし、溶き卵（卵2個分）を流して薄焼き卵にする。 ４　卵が半分固まってきたら　炒めたもやしと豚肉をのっけて、オムライスのように卵でくるんでお皿に乗せる。 ５　マヨネーズ、ソース、あれば青のりかけて　出来上がり。 チーズも一緒に巻き込んだり、豚キムチとん平焼きにしてもよし、です。

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  2023年12月11日 キラキラ２３５

  • メンバー

  たたさん
  そうですね。本当に生きている時間を大切に生きたいです。

  たたさん そうですね。本当に生きている時間を大切に生きたいです。

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  2023年12月08日 たたさん

  • メンバー

  父親が亡くなられたのですか、同じ父親の立場として他人事に思えません。ほんとに生きてる時間大事ですね。

  父親が亡くなられたのですか、同じ父親の立場として他人事に思えません。ほんとに生きてる時間大事ですね。

  ♥ 1

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  2023年12月08日 キラキラ２３５

  • メンバー

  たたさん
  コメントありがとうございます。ウチの家族も共有の知人で、うちの子と亡くなられた方のお子さんの一番上の子が、同じ年で、習い事も同じだったこともあり、イケメンで子煩悩で、私のバイト先にも家族総出で、買い物に来ていたりと、理想的なご家族でした。
  一日、一日を大切に生きたいです。

  たたさん コメントありがとうございます。ウチの家族も共有の知人で、うちの子と亡くなられた方のお子さんの一番上の子が、同じ年で、習い事も同じだったこともあり、イケメンで子煩悩で、私のバイト先にも家族総出で、買い物に来ていたりと、理想的なご家族でした。 一日、一日を大切に生きたいです。

  ♥ 1

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  2023年12月07日 たたさん

  • メンバー

  若くて亡くなることほど悲しいことはないです。もっと行きたかっただろうし。親がいらっしゃれば、親の悲しみは深いでしょうね。自分より先に我が子がなくなるなんて。
  片親になると自分に万が一があったらと考えると子供が心配でなりません。離婚してから考えるようになりました。

  若くて亡くなることほど悲しいことはないです。もっと行きたかっただろうし。親がいらっしゃれば、親の悲しみは深いでしょうね。自分より先に我が子がなくなるなんて。 片親になると自分に万が一があったらと考えると子供が心配でなりません。離婚してから考えるようになりました。

  ♥ 2

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  2023年12月05日 キラキラ２３５

  • メンバー

  もやし活用術、本当にありがとうございました。
  最近は貰ってくるたび、家族に嫌な顔をされます。
  挑戦したいと思います。
  ただ、私よりも若くお子さんがたくさんいらっしゃる方が亡くなって、ショックを受けております。皆さん、ご自愛してくださいませ。

  もやし活用術、本当にありがとうございました。 最近は貰ってくるたび、家族に嫌な顔をされます。 挑戦したいと思います。 ただ、私よりも若くお子さんがたくさんいらっしゃる方が亡くなって、ショックを受けております。皆さん、ご自愛してくださいませ。

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  2023年12月05日 キラキラ２３５

  • メンバー

  かずさん
  雪は、今週は、あまり降らないそうですが、先週末の大雪は、全国のニュースにも流れました。雪は落ち着いたのですが、なんと、知り合いが亡くなりショックを受けてます。
  ほんだしともやし…。
  美味しそうですね。しかも簡単♪
  冷蔵庫に大量に、もやしがあるので（先週も昨日も料理が出来なかった）作ってみます。

  かずさん 雪は、今週は、あまり降らないそうですが、先週末の大雪は、全国のニュースにも流れました。雪は落ち着いたのですが、なんと、知り合いが亡くなりショックを受けてます。 ほんだしともやし…。 美味しそうですね。しかも簡単♪ 冷蔵庫に大量に、もやしがあるので（先週も昨日も料理が出来なかった）作ってみます。

  ♥ 3

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  2023年12月05日 キラキラ２３５

  • メンバー

  たたさん
  コメントありがとうございます。
  ラーメンは、最近は作らないのですが、青森は、札幌味噌牛乳カレーラーメンというものがありまして、カップラーメンにもなっております。青森なのに、札幌がつく青森のお土産…。
  私は、カレーではなく、味噌牛乳ラーメンが好きで、それには、大量のもやしが入っています。
  青春の味です。
  気合を入れて、今度作ってみます。

  たたさん コメントありがとうございます。 ラーメンは、最近は作らないのですが、青森は、札幌味噌牛乳カレーラーメンというものがありまして、カップラーメンにもなっております。青森なのに、札幌がつく青森のお土産…。 私は、カレーではなく、味噌牛乳ラーメンが好きで、それには、大量のもやしが入っています。 青春の味です。 気合を入れて、今度作ってみます。

  ♥ 3

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  2023年12月05日 キラキラ２３５

  • メンバー

  ちびすけ丸さん
  コメントありがとうございます。
  遅くなり、ごめんなさい。
  もやしのサラダは、まだ、もやしに飽きる前は、母が、ちくわなどでサラダを作ってました。
  おたふくのラッキョ酢？？？今度、スーパーに行って探してみます。
  豚肉で巻いたものも美味しそうですね。

  ちびすけ丸さん コメントありがとうございます。 遅くなり、ごめんなさい。 もやしのサラダは、まだ、もやしに飽きる前は、母が、ちくわなどでサラダを作ってました。 おたふくのラッキョ酢？？？今度、スーパーに行って探してみます。 豚肉で巻いたものも美味しそうですね。

  ♥ 3

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  2023年12月05日 キラキラ２３５

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  セナさん
  コメントありがとうございます。
  ナムル‼‼まったく、頭の片隅にもありませんでした。
  ナムルを作ったことが無いかも…。です。
  美味しそうですね。挑戦してみます。

  セナさん コメントありがとうございます。 ナムル‼‼まったく、頭の片隅にもありませんでした。 ナムルを作ったことが無いかも…。です。 美味しそうですね。挑戦してみます。

  ♥ 1

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  2023年12月02日 かず

  • メンバー

  雪の方は大丈夫でしょうか？

  昔、ほんだしに掲載されていた、超簡単レシピ。

  もやしをサッと茹でる
  ※もしくはレンチン

  温かいうちに
  ほんだしと、胡麻油で和えて

  軽く塩胡椒で味を整える

  以上です。

  付け合わせとかに、よく作ってます。

  雪の方は大丈夫でしょうか？ 昔、ほんだしに掲載されていた、超簡単レシピ。 もやしをサッと茹でる ※もしくはレンチン 温かいうちに ほんだしと、胡麻油で和えて 軽く塩胡椒で味を整える 以上です。 付け合わせとかに、よく作ってます。

  ♥ 3

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  2023年12月01日 キラキラ２３５

  • メンバー

  取り急ぎのコメントで失礼します。
  コメントありがとうございます。只今、昨日から大雪になり、雪に埋もれております。ただでさえ、道路工事をして渋滞しているのに、更に、渋滞しております。
  改めて、御礼とコメントをさせていただきます。

  取り急ぎのコメントで失礼します。 コメントありがとうございます。只今、昨日から大雪になり、雪に埋もれております。ただでさえ、道路工事をして渋滞しているのに、更に、渋滞しております。 改めて、御礼とコメントをさせていただきます。

  ♥ 0

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  2023年11月29日 たたさん

  • メンバー

  私だと八宝菜に入れるか、ラーメン、焼きそばに入れるか…簡単なやり方しか思いつかないです

  私だと八宝菜に入れるか、ラーメン、焼きそばに入れるか…簡単なやり方しか思いつかないです

  ♥ 1

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  2023年11月29日 ちびすけ丸

  • メンバー

  連投失礼いたします。

  付け合わせのような一品になりますが・・・
  ①玉ねぎ・もやし・ベーコンをシンプルに塩コショウで炒めたものも大好きです。

  ②辛いもやし・・・もやしをさっとゆがいて、塩・中華スープの素・豆板醤で和える。

  ③それと、私は豚肉で野菜を巻いてグリルするのが好きなのですが、定番はアスパラやいんげんやズッキーニ・ナスなどを使いますが、そのかわりにもやしやエノキを使ったのも美味しかったです。

  ④友達のおススメは豚バラもやし　天板にもやしを敷いて、豚バラを上に乗せオーブンで焼くだけ、ポン酢やゴマダレでたべるそうです。

  連投失礼いたします。 付け合わせのような一品になりますが・・・ ①玉ねぎ・もやし・ベーコンをシンプルに塩コショウで炒めたものも大好きです。 ②辛いもやし・・・もやしをさっとゆがいて、塩・中華スープの素・豆板醤で和える。 ③それと、私は豚肉で野菜を巻いてグリルするのが好きなのですが、定番はアスパラやいんげんやズッキーニ・ナスなどを使いますが、そのかわりにもやしやエノキを使ったのも美味しかったです。 ④友達のおススメは豚バラもやし　天板にもやしを敷いて、豚バラを上に乗せオーブンで焼くだけ、ポン酢やゴマダレでたべるそうです。

  ♥ 2

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  2023年11月29日 ちびすけ丸

  • メンバー

  最近はもやしも値上がりして､出番が減りましたが､それでも食べたくなるから作るもやしのサラダです。

  もやし
  きゅうり　千切り　もやしくらいのサイズ
  玉ねぎ　薄くスライス
  ハム　千切り
  塩　少々
  オタフクのラッキョウ酢　
  ごま油
  めんつゆ　少々

  ①もやしくらいのサイズにきゅうりとハムを千切りに玉ねぎは薄くスライスし､ボウルに入れる。もやしはさっとゆがいて水切りしボウルに入れる。

  ②①を塩とラッキョウ酢とごま油とめんつゆで味付けする。

  ラッキョウ酢だけはオタフクを使いましょう。味が全然違ってきますので。

  お試しください♪

  最近はもやしも値上がりして､出番が減りましたが､それでも食べたくなるから作るもやしのサラダです。 もやし きゅうり　千切り　もやしくらいのサイズ 玉ねぎ　薄くスライス ハム　千切り 塩　少々 オタフクのラッキョウ酢　 ごま油 めんつゆ　少々 ①もやしくらいのサイズにきゅうりとハムを千切りに玉ねぎは薄くスライスし､ボウルに入れる。もやしはさっとゆがいて水切りしボウルに入れる。 ②①を塩とラッキョウ酢とごま油とめんつゆで味付けする。 ラッキョウ酢だけはオタフクを使いましょう。味が全然違ってきますので。 お試しください♪

  ♥ 2

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  2023年11月29日 セナ

  • メンバー

  キラキラさんこんにちは！
  我が家ではよく、もやしナムルにしますよ〜
  沸騰したお湯に酢を少し入れてもやしをサッと茹でます。ザルでお湯をきったらボウルなどに移して、ごま油1回しくらい、塩、味の素、醤油は香り付け程度に少し入れて、最後に白ごま入れて混ぜたら完了です！
  我が家の娘は1人で1袋分完食する勢いで食べます笑
  ちなみに茹でた青菜や、キノコなんかを混ぜても美味しいですよ！

  キラキラさんこんにちは！ 我が家ではよく、もやしナムルにしますよ〜 沸騰したお湯に酢を少し入れてもやしをサッと茹でます。ザルでお湯をきったらボウルなどに移して、ごま油1回しくらい、塩、味の素、醤油は香り付け程度に少し入れて、最後に白ごま入れて混ぜたら完了です！ 我が家の娘は1人で1袋分完食する勢いで食べます笑 ちなみに茹でた青菜や、キノコなんかを混ぜても美味しいですよ！

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