なんででしょうね?

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    • コメント受付終了
    unknown192さん
    2023年01月18日
    • メンバー
    • 雑談・その他

    なんででしょうね?

    冷凍のギョーザとかを時々焼くわけですが……なんででしょうね?

    袋に記載された通りに、焼くわけですよ。
    味○素の冷凍ギョーザを(。´・ω・)

    油も水も必要ないです!ってやつです(´・ω・`)

    焼くわけですよ(´・ω・`)
    そして、羽も出来るわけですよ(´・ω・`)

    お皿に盛りつけようと、すると...
    「ガリガリガリガリガリ……」
    フライパンに張り付いて、取れないんですよ(´・ω・`)

    カリカリの部分は、フライパンと合体して、もはや現代アートのようです(。´・ω・)

    あれ、なんででしょうね( ⌯᷄ ·̫ ⌯᷅ก )
    ギョーザがフライパンにこびりついて、(`・ω・´)ムッキー!ってなるの、僕だけですか?

    2 コメント6件

アイコンみなさんからのコメント

  • unknown192さん
    2023年01月18日
    • メンバー

    皆様、様々な知識をありがとうございます( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )

    テフロン加工のフライパンは、気長に探してみるとして、1度ホットプレートでもやってみたいと思います(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    よく良く考えれば、ホットプレートだと1回で大量に焼けますもんね( ⌯᷄ ·̫ ⌯᷅ก )
    何で2回も3回もコンロで焼いてたのかと、ちょっと目からウロコでした( ⌯᷄ ·̫ ⌯᷅ก )

    下の子が小さいから、ホットプレートを封印してて、選択肢にすらなかったです(*ノω・*)テヘ♡

    1
  • unknown195さん
    2023年01月18日
    • メンバー

    1
  • 2023年01月18日
    • メンバー

    テフロン加工のフライパンではないんですね(/・ω・)/
    さすが、男の料理!!!凄いです。本格的です。
    油ならしで検索すると出てきます。
    https://www.wahei.co.jp/faq1/faqfryingpan/faq1-3/27480.html
    こちらは、買いたてのフライパンの油ならしです。
    料理に使うときは、最後、ペーパーで拭きとらず、そのまま使えば焦げないで美味しく作れると思います。
    中華鍋でも同じく油ならしをすると焦げません。(連鍋(れんごう)といいます。連鍋と検索したら、こちらのサイトが↓
    http://blog.livedoor.jp/mesimori/archives/75686966.html

    パパはこちらのフライパンで大丈夫かも知れませんが、そのうち、娘さんが料理をしたがるようになったら、やはりテフロン加工のフライパンの方がよろしいかと。

    Soraさん
    ホットプレート(≧▽≦)
    みんなで焼くのも楽しそうですね♪

    2
  • unknown195さん
    2023年01月18日
    • メンバー

    1
  • unknown192さん
    2023年01月18日
    • メンバー

    キラキラ235さん

    テフロン加工はないと思います(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́⌑ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
    黒いフライパンって感じですね(´・ω・`)

    チャーハンとか作っても、冷や飯がくっついちゃう感じです(´・ω・`)

    やはりここは、テフロン加工の新しいフライパンを買うべきかもですね...包丁も切れにくいし( ⌯᷄ ·̫ ⌯᷅ก )

    お酢いいですよね〜(๑ ́ᄇ`๑)
    僕、ギョーザ食べる時は酢と胡椒だけでいいです( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )
    ギョーザのタレとかポン酢だと濃いので( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )

    0
  • 2023年01月18日
    • メンバー

    4人のパパさん
    おはようございます。フライパンはテフロン加工ですか?
    テフロン加工でもやはり油は薄く敷いた方が良いかと思います。ごま油だと風味が増して美味しくなります。調理学校ではテフロン加工のフライパンではなく、鉄の黒い焦げやすいフライパンを使います。焦げなくするためには、先ずは、空焼きをして水分を飛ばし、それから、油を揚げ物をするくらいの量を入れて、手を上の方に当てて、温かくなったら、その油をオイルポットに戻します。ちょうど大さじ1杯くらいの油がフライパンに残っているので、そのまま食材を炒めたりします。焦げにくいフライパンの出来上がりです。
    油は要りません、と書かれていてもフライパンのことを考えるとやはり油は必要かと(^^;)
    ウチは、先ずは水分を拭いたテフロン加工のフライパンを熱してごま油を敷いて、餃子に焦げ目がついたら、酢を大さじ1杯くらい入れたお湯を100cc入れて、蒸し焼きにします。

    3
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